かんたん！雑穀ブラウニーの作り方

1. （下準備）
   ○卵とバターを室温に戻しておきます。
   ○チョコレートに牛乳を加え、湯せんしておきます。
   ○オーブンから天板を取り出し180℃に温めておきます。
2. 雑穀米は茹で、水気を切っておきます。
3. ボウルにバターを入れて泡立器でよくすり混ぜ、白くなったら砂糖を徐々に加え、よく混ぜます。
4. 卵を溶き、3に加えよく混ぜます。
5. 湯せんしたチョコレートと2を4に加え、軽く混ぜます。
6. 小麦粉とココアを一緒にふるい、5に3回くらいに分けて加え、切るようにして混ぜ合わせます。
7. クッキングシートを敷いた天板に6を平らに流し、温めておいたオーブンで25～30分焼きます。
8. 竹串を刺して、ぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。
9. 温かいうちにクッキングシートをはがし、好みの大きさにカットします。