かんたん！炊き込み雑穀ご飯の作り方

1. 白米はといでザルに上げ、30分程水気を切っておきます。
2. 鶏肉は1.5㎝角に切ります。
3. しいたけは石づきを取って薄切り、にんじんは長さ3～4㎝の千切り、ごぼうはささがきにして水に放ち、アクを抜きます。
4. 油揚げは油抜きをして、3～4㎝の千切り、ちくわは小口切りにします。
5. 板こんにゃくは細かく刻み、熱湯に入れてザルに上げます。
6. 炊飯器に白米、雑穀米、だし汁、調味料を加え、2～5を入れよく混ぜ合わせ、炊きます。
7. 炊きあがれば10分程蒸らし、混ぜます。